WWW.LI.I-DOCX.RU
БЕСПЛАТНАЯ  ИНТЕРНЕТ  БИБЛИОТЕКА - Различные ресурсы
 

«Технологическая карта уборки помещений Очередность уборки номеров* Номера, из которых выехали Гости Номера, в которых проживают Гости, начиная с номеров с ...»

Технологическая карта уборки помещений

Очередность уборки номеров*

Номера, из которых выехали Гости

Номера, в которых проживают Гости, начиная с номеров с табличкой «Просьба убрать номер»

Номера - люкс, в которых проживают гости, должны быть убраны до 16.00.

*Очередность уборки номеров может быть изменена Инспектором, по указанию Руководителя Службы

Уборка номера после выезда Гостя

Постучать в дверь номера 3 раза фалангой пальца и представиться «Хаускипинг»

Если на стук никто не отвечает, следует открыть дверь и войти в номер

Постучать в дверь ванной комнаты, также 3 раза, и еще раз представиться

Перед началом уборки номера горничной необходимо отметить время начала уборки, набрав соответствующий код по телефону номера

Пройти в номер, подойти к окну и раздвинуть шторы, открытой должна оставаться 1/3 окна

Открыть окно для проветривания

Проверить исправность всех осветительных приборов, оборудования, мебели, работу дистанционного устройства TV, настройку каналов и т.п. При обнаружении какой-либо неисправности сделать пометку в своей распечатке на ее исправление и сообщить инспектору.

Надеть перчатки. Удалить мусор из всех пепельниц и мусорных корзин, атакже прочий мусор, находящийся в номере; выбросить использованныебутылки, отнести в ванну для последующего мытья использованную посуду,очищенные пепельницы и мусорную корзину из комнаты.

Спустить воду в унитазе, нанести под ободок средство для унитазов, положить в унитаз ерш и оставить его на время. На сиденье унитаза и раковину нанести дезинфицирующее средство.



Проверить состояние душевой кабины. Если она очень грязная, облить водой из душа, нанести дезинфицирующее средство на плитку и стенки кабины и оставить опять на время.

Проверить наличие всех полотенец и халатов в соответствии с количеством проживающих гостей. При несоответствии немедленно сообщать инспектору и сделать соответствующую пометку в своей распечатке. Собрать грязные полотенца, халаты и уложить в мешок для грязного белья на тележке. Периодически отвозить грязное белье в бельевую. Тележка не должна быть с горой грязного белья.

Замена использованного белья и заправка кровати производится следующим образом:

- снять использованные наволочки, пододеяльники и простыни и уложить в мешок для грязного белья на тележку горничной. Сначала покрывало, подушки, затем одеяла аккуратно сложить на свободное кресло или стул;

- проверить под кроватью, чтобы не было посторонних вещей, мусора;

- проверить матрац и наматрасник на наличие пятен, загрязнений; очистить их от волос;

- взять универсальное моющее средство и тряпку, нанести моющее средство на сухую тряпку, протереть

пыль на боковинах кровати, изголовье, на картине над кроватью

- снять перчатки, вымыть руки. Взять с тележки чистое белье. Застелить простыню, затем развернуть на кровати чистый пододеяльник, заправить в него одеяло и уложить на одну половину кровати. Свешивающийся край одеяла подвернуть вровень с краем кровати. Затем, аналогичным образом, заправить и уложить на кровать второе одеяло. При заправке подушек в чистые наволочки необходимо следить, чтобы подушки без наволочек не соприкасались с чистым бельем, застеленным на кровати, и уголки подушек были четко вставлены в уголки наволочек. Заправленные подушки аккуратно уложить в изголовье кровати на одинаковом расстоянии от краев.





- Застелить покрывало.

13. Протирание пыли: используется универсальное моющее средство и тряпка, средство наносится на сухую тряпку.

- Протереть все поверхности, аккуратно сдвигая печатную продукции, а также внутри тумбочек, шкафа, стола, проверить наличие вешалок-плечиков, квитанции и пакета для прачечной, одежной щетки, губки для обуви и рожка. Делать обход либо по часовой стрелке, либо против часовой.

14. Уборка стекол и зеркал – используется средство для стекол и зеркал и тряпка, средство наносится на сухую тряпку.

Протереть зеркала, окна, экран телевизора, стеклянные рамки, а также телефонную трубку.

Отполировать все деревянные поверхности с использованием полироли для мебели и тряпки.

Проверить наличие и состояние продукции для гостей (открыватель для бутылок, информационная папка, меню мини-баров, телефонный справочник и т.д.). Если продукция в плохом состоянии или что-либо отсутствует, необходимо заменить или доложить.

18. Уборка ванной комнаты:

Вымыть использованную посуду, пепельницы, натереть и поставить на место, стаканы поставить на чистое сухое полотенце;

Смыть дезинфицирующее средство с душевой кабины, раковины;

Надеть перчатки, использовать средство для твердых поверхностей и губку для ванной:

нанести средство в душевую кабину, вымыть краны, плитку, стенки кабины, плитку по всей ванной, смыть водой и натереть насухо полотенцем

Использовать можно только рабочее полотенце, но не в коем случае полотенце, предназначенное для Гостей

также вымыть полки, краны, раковину, смыть водой и натереть насухо.

вымыть держатель для туалетной бумаги, мусорное ведро, протереть насухо.

Вымыть унитаз внутри и снаружи, используя средство для твердых поверхностей, губку и тряпку, вытереть насухо.

Вымыть и вытереть насухо ерш и держатель для ерша

Вымыть зеркало, и натереть насухо.

Вымыть пол по направлению к двери, используя средство для мытья пола и отдельную тряпку и вытереть насухо

Сняв перчатки и продезинфицировав руки, расставить стаканы по местам, выставить на полку необходимое количество туалетных принадлежностей, довесить нужное количество махровых полотенец. Свернуть углом край рулона туалетной бумаги (бумага заменяется, если в рулоне остается менее 1/3). Подвернуть внутрь край запасного рулона туалетной бумаги и установить его на держатель дополнительного блока туалетной бумаги.

Пропылесосить ковролин, предварительно убрав пятна и жевательную резинку.

Используя средство для твердых поверхностей и тряпку зеленого цвета, протереть пыль с плинтусов.

Перед уходом из номера необходимо еще раз проверить комнаты и ванную и

убедиться, что номер укомплектован всем необходимым, шторы и тюль висят

ровно, покрывало застелено аккуратно, рекламная продукция в порядке, мебель

стоит в соответствии со стандартом и весь уборочный инвентарь находится на

тележке.

Два раза брызнуть вверх в центре комнаты и ванной средством для устранения

запаха. При сильном запахе брызнуть средство на шторы.

По телефону изменить статус номера с «грязного» на «чистый».

Уходя из номера, проверить, чтобы дверь была закрыта.

Сделать отметку в распечатке горничной о статусе номера.

Ни в коем случае нельзя допускать:

- Волосы: На сантехнике, полу, мягкой мебели, постельных принадлежностях, матрацах и наматрасниках, полотенцах.

- Рваное или в пятнах: постельное белье, тюль, шторы, покрывала, полотенца.

- Разводы и следы от пальцев рук: на зеркалах, стеклах, посуде, мебели

- Обтрепавшиеся края, вытянутые петли: на махровых изделиях, постельном белье, шторах, тюли.

Текущая уборка

Текущая уборка производится не только в тех номерах, куда заселились Гости в предыдущий день, но также в номерах, куда Гости заехали в текущий день до 10:00 и из которых Гость выезжает после 18:00.

Текущая уборка по тщательности и процедурам практически ничем не отличается от уборки после выезда Гостя, кроме того, что замена белья происходит только в том случае, если это указано в задании.

Горничная указывает на своем задании рядом с номером комнаты: если Гость отказался от уборки – «отказ» и указывает время общения с гостем, если висит табличка «Просьба не беспокоить» - DND и указывает последнее время проверки.

Постучав в дверь номера (3 раза) фалангой пальца, горничная должна представиться «Хаускипинг» и попросить разрешения войти «Мэй аи кам ин? (Можно войти?)». Если Гость находится в номере, он разрешит вам войти, либо сам откроет дверь. Горничная приветствует его «Гуд монинг, сэр (мэм) (Доброе утро)», и просит разрешения сделать уборку: «Мэй аи клин ё рум? (Могу ли я убрать Ваш номер)». Если Гость выражает согласие, горничная приступает в уборке номера. Если Гость отказывается от уборки, горничная предлагает заменить использованные гостевые принадлежности (мыло, гель и т.д.) и полотенца: «Ду ю уонт ми ту фреш тауэлз о аминитиз?». С русскоязычным гостем нужно говорить на русском языке. Если гость высказывает пожелание, чтобы горничная пришла позже, спросите, когда вы должны вернуться: «Вот тайм вуд ю лайк ми ту кам бэк?». Горничная должна зафиксировать время (пожелание гостя) на задании, рядом с номером комнаты.

Если гость не отвечает на стук, осторожно войти в номер. Постучать в дверь ванной комнаты и еще раз убедиться в отсутствии гостей.

Раздвинуть шторы (открытой должна оставаться 1/3 окна), открыть окно для проветривания.

Проверить исправность всех осветительных приборов, оборудования, мебели, работу дистанционного устройства TV, настройку каналов и т.п. При обнаружении какой-либо неисправности сделать пометку в своей распечатке на ее исправление и сообщить инспектору.

Надеть перчатки. Удалить мусор из всех пепельниц и мусорных корзин, атакже прочий мусор, находящийся в номере; выбросить использованныебутылки, отнести в ванну для последующего мытья использованную посуду,очищенные пепельницы и мусорную корзину из комнаты.

Спустить воду в унитазе, нанести под ободок средство для унитазов, положить в унитаз ерш и оставить его на время.

Проверить состояние душевой кабины. Если она очень грязная, облить водой из душа, нанести универсальное моющее средство по верхнему краю и на загрязненные места и оставить опять на время.

Проверить наличие всех полотенец и халатов в соответствии с количеством проживающих гостей. При несоответствии немедленно сообщать инспектору и сделать соответствующую пометку в своей распечатке. Собрать грязные полотенца, если они оставлены Гостем на полу, халаты и уложить в мешок для грязного белья на тележке. Периодически отвозить грязное белье в подсобку. Тележка не должна быть с горой грязного белья. Если полотенца не сброшены на пол, то следует аккуратно их развесить, не заменяя.

Замена использованного белья, если она указана в задании, и заправка кровати производится следующим образом:

снять использованные наволочки, пододеяльники и простыни и уложить в мешок для грязного белья на тележку горничной. Сначала покрывало, подушки, затем одеяла аккуратно сложить на свободное кресло или стул

проверить под кроватью, чтобы не было посторонних вещей, мусора;

проверить матрац и наматрасник на наличие пятен, загрязнений; очистить их от волос;

взять универсальное моющее средство и тряпку, нанести моющее средство на сухую тряпку, протереть пыль на боковинах кровати, изголовье, на картине над кроватью

снять перчатки, вымыть руки. Взять с тележки чистое белье. Застелить простыню, затем развернуть на кровати чистый пододеяльник, заправить в него одеяло и уложить на одну половину кровати. Свешивающийся край одеяла подвернуть вровень с краем кровати. Затем, аналогичным образом, заправить и уложить на кровать второе одеяло. При заправке подушек в чистые наволочки необходимо следить, чтобы подушки без наволочек не соприкасались с чистым бельем, застеленным на кровати, и уголки подушек были четко вставлены в уголки наволочек. Заправленные подушки аккуратно уложить в изголовье кровати на одинаковом расстоянии от краев.

личные спальные принадлежности гостя (пижамы, ночные сорочки) аккуратно сложить и положить под подушку, чтобы край пижамы или ночной рубашки был виден из-под подушки.

Покрывало необходимо застелить.

Протирание пыли: используется универсальное моющее средство и тряпка, средство наносится на сухую тряпку.

Протереть все поверхности, аккуратно сдвигая печатную продукции, а также внутри тумбочек, шкафа, стола, проверить наличие вешалок-плечиков, квитанции и пакета для прачечной, одежной щетки, губки для обуви и рожка. Делать обход либо по часовой стрелке, либо против часовой.

Уборка вещей гостя:

Одежду гостей, которая лежит в беспорядке в номере на кровати, либо на полу и т.п., необходимо аккуратно сложить и положить на стул или кровать

Аккуратно поставить тапочки и др. обувь у стены при входе, либо в полку подчемоданника

Все вещи гостей аккуратно приподнимаются, протирается пыль, и вещи кладутся обратно на место. Исключение составляют драгоценности, деньги – их следует оставить на своих местах

Если бумаги гостей лежат на столе, то следует аккуратно собрать их в стопку и положить на то же место

Уборка стекол и зеркал – используется средство для стекол и зеркал и тряпка синего цвета

Протереть зеркала, окна, экран телевизора, стеклянные рамки, а также телефонную трубку

15. Отполировать все деревянные поверхности с использованием полироли для мебели и тряпки желтого цвета

16. Проверить наличие и состояние продукции для гостей (открыватель для бутылок, информационная папка, меню мини-баров, телефонный справочник и т.д.). Если продукция в плохом состоянии или что-либо отсутствует, необходимо заменить или доложить

17. Уборка ванной комнаты:

Вымыть использованную посуду, пепельницы, натереть и поставить на место.

Надеть перчатки, использовать средство для твердых поверхностей и губку для ванной:

нанести средство в душевую кабину, вымыть краны, плитку, стенки кабины, плитку по всей ванной, смыть водой и натереть насухо полотенцем

также вымыть полки, краны, раковину, смыть водой и натереть насухо. Вещи гостей, стоящие на полочке, необходимо приподнимать, промывать полку и снова ставить строго на то же место, где они находились

вымыть держатель для туалетной бумаги, мусорное ведро, протереть насухо.

Вымыть унитаз внутри и снаружи, используя средство для твердых поверхностей, губку и тряпку, вытереть насухо.

Вымыть и вытереть насухо ерш и держатель для ерша

Вымыть зеркало, и натереть насухо.

Вымыть пол, используя средство для мытья пола и отдельную тряпку и вытереть насухо

Сняв перчатки и продезинфицировав руки, расставить стаканы по местам, выставить на полку необходимое количество туалетных принадлежностей, довесить нужное количество махровых полотенец. Свернуть углом край рулона туалетной бумаги (бумага в жилых номерах меняется, если в рулоне остается менее 1/3). Подвернуть внутрь край запасного рулона туалетной бумаги и выставить его на держатель дополнительного блока туалетной бумаги. Халаты в жилых номерах заменять 1 раз в 3 дня или при сильном загрязнении.

Пропылесосить ковролин, предварительно убрав пятна и жевательную резинку. Если гость в номере обязательно спросить не помешаете ли Вы ему, включив пылесос.

Используя средство для твердых поверхностей и тряпку зеленого цвета, протереть пыль с плинтусов.

Перед уходом из номера необходимо еще раз проверить комнаты и ванную и

убедиться, что номер укомплектован всем необходимым, шторы и тюль висят

ровно, покрывало застелено аккуратно, рекламная продукция в порядке, мебель

стоит в соответствии со стандартом и весь уборочный инвентарь находится на

тележке.

21. Два раза брызнуть вверх в центре комнаты и ванной средством для устранения запаха. При сильном запахе брызнуть средство на шторы.

22. По телефону изменить статус жилого номера с «грязного» на «чистый».

23. Уходя из номера, проверить, чтобы дверь была закрыта. Если гость в номере,

попрощаться с ним.

24. Сделать отметку в распечатке горничной о статусе номера и времени окончания работ.

Ни в коем случае нельзя допускать:

Волосы: На сантехнике, полу, мягкой мебели, постельных принадлежностях, матрацах и наматрасниках, полотенцах.

Рваное или в пятнах: постельное белье, тюль, шторы, покрывала, полотенца.

Разводы и следы от пальцев рук: на зеркалах, стеклах, посуде, мебели.

Обтрепавшиеся края, вытянутые петли: на махровых изделиях, постельном белье, шторах, тюли.

Похожие работы:

«Что такое зубные коронки? Что такое зубные коронки?Коронки вид стоматологической реставрации, которые, будучи закрепленными на месте при помощи цемента, полностью накрывают ту часть зуба, которая выступает над линией десны. (Для сравнения напомним о пломбах эти реставрации лиш...»

«МЕТОДИКА ОРГАНИЗАЦИИ И ПРОВЕДЕНИЯ "ФЛЭШМОБА" Организация флешмоба является одним из самых действенных методов привлечения людей. В общем понимании флешмоб – это проведение акции, при которой множество людей, которые зачастую даже не знакомы друг с другом, одновременно делают...»

«Утвержден Приказом министерства жилищно-коммунального хозяйства Хабаровского края от 24.04.2012 № 19АДМИНИСТРАТИВНЫЙ РЕГЛАМЕНТМИНИСТЕРСТВА ЖИЛИЩНО-КОММУНАЛЬНОГО ХОЗЯЙСТВА ХАБАРОВСКОГО КРАЯ ПО ПРЕДОСТАВЛЕНИЮ ГОСУДАРСТВЕННОЙ УСЛУГИ ПО ПРИЕМУЗАЯВЛЕНИЙ, ДОКУМЕНТОВ, А ТАКЖЕ ПОСТАНОВКЕ ГРАЖДАН НА УЧЕТ В КАЧЕСТВЕ НУЖДАЮЩИХСЯ В ЖИЛ...»

«Аукцион в электронной форме по продаже высвобождаемого движимого военного имущества, принадлежащего Российской Федерации, на электронной торговой площадке АО "Российский аукционный дом", рас...»

«Варианты заданий для выполнения контрольной работы на ПК с использованием Project ExpertЗадача 1 Выпуск Продукта 1 рассчитан на 5 лет, начиная с 01.01.2006. Объем выпуска продукта 100 шт. в месяц при стоимости 100 руб. за штуку. Выпуск Продукта 2 рассчитан на то же количество лет, составляет 140 шт. в месяц при цене 90 руб. за штуку. В каком месяце выручка...»

«Тест "Повторение изученного за курс 6-го класса" Вариант 1 А1. В каком слове пропущена буква И?1) завис.шь 2) мечта.те 3) бре.шься 4) умыва.шьсяА2. В каком примере на месте пропуска не нужно писать Ь?1) идеш. 2) молодеж. 3) пахуч. 4) береч. А3. В каком слове на месте пропуска пишется буква О?...»

«Лейомиома матки: Метод. указ. Для студентов и врачей-интернов / Сост. О.А. Паламарчук, В.Ю. Паращук. – Харьков: ХНМУ, 2012. – 20с. Составители О.А. Паламарчук В.Ю. Паращук Лейомиома матки – наиболее распространенное доброкачественное заболевание внутренних половых органов у женщин (Г.М. Са...»

«Шип шип – шоу 1 Вед.: Внимание! Внимание! Внимание! Говорит и показывает Брусенская школа. Микрофоны установлены в этом зале, где именно сегодня, сейчас, сию минуту начнется шип – шип шоу. А вот интересно: все смогут расшифровать абб...»








 
2017 www.li.i-docx.ru - «Бесплатная электронная библиотека - различные ресурсы»

Материалы этого сайта размещены для ознакомления, все права принадлежат их авторам.
Если Вы не согласны с тем, что Ваш материал размещён на этом сайте, пожалуйста, напишите нам, мы в течении 1-2 рабочих дней удалим его.